南美白对虾 南美白对虾养殖技术

本篇文章给大家谈谈南美白对虾，以及南美白对虾养殖技术的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,养殖南美白对虾，1亩放多少苗最合适？
• 2,夏秋季节变换南美白对虾养殖管理要点

养殖南美白对虾，1亩放多少苗最合适？

南美白对虾养殖范围越来越广了，但很多人尤其是新手朋友，对于池塘放苗量的多少，很难把握好。今天我们就来说说这个事情。

放苗量多少，这是由许多因素来决定的，包括养殖目的，养殖周期，养殖模式品种品系，养殖条件，养殖技术水平，养殖品价格等，下面具体分析一下这些因素与放苗量的关系。

一、养殖目的

分为正常养殖，试验性养殖，和科研养殖。正常养殖是为了挣钱，追求养殖利润最大化。试验性养殖分为两种，一种是初次养殖，少放苗低风险试验性模式，另一种是稳产后拿出一部分池塘做增产试验性养殖，采用适当多放苗争取高产量模式。科研养殖是以科研目的为目标，按目标设定为依据来决定放苗量。

二、养殖周期

分为单造养殖，多造养殖。单造养殖主要是北方土塘养虾，需要考虑苗种供应，养殖温度，产量，价格等因素，充分利用可养殖时间，养大虾争高产卖好价。多造养殖主要是南方或工厂化，包括现在北方温棚两造虾模式。除了需要考虑温度，产量，价格外，还需要考虑下一造虾的清塘整备时间，养殖周期，气候，温度，产量，价格等，争取用最低的成本，最小的养殖难度，获得两造或多造虾的成功，这需要提前统筹规划放苗量，如果放苗量少，虾大产量少，资源浪费效益低。放苗量多，虾小价低养殖难度大，影响下一造养殖周期。放苗量刚好，但出虾时间没有选择好，同样产量但销售价格低；或者前期高价产量低，后面价低产量高，但总销售额一样，却多花了时间和成本。想规划好养殖周期需要根据当地气候，养殖难易，消费习惯，市场变化等多方面因素，合理决定放苗量。

三、养殖模式、品种品系

养殖模式分混养，精养，散养。混养要考虑到池塘的总承载力，合理安排主养品种和混养品种的比例，这需要考虑很多的因素来制定养殖规划。精养或散养的选择主要取决于池塘的养殖条件，条件决定模式。

养殖品种选择需要因地制宜，受条件限制较大，一般是固定的，盐度高，温度高，养殖周期长的地方选择性大。可根据养殖条件，养殖难度，销售价格来合理安排。北方地区这两年的斑节虾养殖兴起，就是伴随着温棚标粗模式的发展，而同步发展的，相信北方有盐度的区域养殖规模会继续扩大。

养殖品系的选择也是受条件限制影响的，养殖条件好，病害少，成本高，密度大，精养池，养殖周期短的选择快大系。养殖条件差，病害多，低成本，低密度，混养池，养殖周期长的选择高抗系。

四、养殖条件

包括水质指标，盐度控制，温度控制，增氧能力，换水能力和换水质量，排污能力，土质及底质条件等因素。

水质指标好，养虾烦恼少，同等条件下，放苗量可以多一些。

盐度和产量成正比，纯淡水亩产2000斤以内可以采取别的方法来补救，但亩产超过2000斤只能是有盐度的水体，盐度18‰——22‰最适合南美白对虾养殖，高密度造成的高污染，高消耗，高风险必须由盐度和高配套来保证，这是定律。

温度控制能力决定了养殖整个过程的方方面面，不仅决定了养殖品种，影响到养殖成功率，还影响到养殖的产量，更是放苗量的重要依据，是养殖的重要硬性指标。

增氧能力与产量成正比，增氧配套的大小根据光照和盐度来设计，盐度高的比盐度低的需氧量更大，因为水体盐度越高饱和溶解氧越低，无光无藻养殖比有光有藻养殖需氧量大，因为无光水体缺少了藻类的产氧，只能靠外部配套来补充溶氧。亩产量越大增氧系数越大，有光养殖1000斤增氧系数低于0.8，2000斤以内增氧系数等于1，2000斤以上增氧系数大于1.无光氧殖下500斤以内增氧系数等于1，500斤以上增氧系数大于1.（增氧系数1是指1000斤产量配套1000瓦增氧功率）

换水能力和换水质量，是高密度养殖的必备条件，亩产超过3000斤必须要有一定的换水能力，产量越高换水量越大，总体原则是淡水养殖换有盐度的水，海水保证盐度相对稳定的情况下，可以适量换低一些盐度的水。换水质量是指换水水质指标优于原池水的水质指标，低于原池水水质的换水，不叫换水叫投毒。

排污条件也是高密度养殖的必备条件，跟产量成正比，不能排污可以加大换水，换水也是排污的一种，排污条件越好，养殖压力越小，负担越小，越具备高产条件。

土质及底质条件，是影响养殖品种的选择和影响养殖产量的重要因素，不同的土质条件池塘会有不同的特点，底质既是营养源又是污染源，关键在质量的好坏和数量的多少。质量好是质变因素是关键，数量是量变因素，数量少前期水不稳，数量多池塘后期负担重，质量和数量都会影响到放苗量。

五、养殖技术水平

养殖技术水平的高低，和放苗密度成正比，和配套设施成反比，不同的养殖模式需要不同的技术要求，对于养殖过程中的各种不可控因素的控制能力，需要强大的配套工程来保证，配套越好，养殖难度越小，风险越低，放苗密度越大。不可控因素越多，养殖难度越大，风险越大，放苗密度越小。养殖技术水平高低并不会严重影响放苗量的多少，但可以人为地，主动去轻微调节放苗量，水平高多放些，水平低少放些。

六、销售价格

养殖为了谋利，同样的人力，物力，财力，时间成本下，养殖品越值钱，养殖效益越好。但养殖品价格的变化受很多因素影响，不仅要会养虾，还要会卖虾，不仅是一造虾好，还要不影响下一造虾，对下一造虾有益。

放苗量的问题讲完了，有人说你好像什么也没有讲一样，从头到尾也没有说出一个具体的数字。是的，我没有给出具体数字，因为这是一个因果关系，果就是放苗量，那因是什么呢？因就是你根据养殖当地，同样养殖条件下的放苗量，再结合养殖目的，养殖周期，养殖模式品种品系，养殖条件，养殖技术水平，养殖品价格等几项指标，看看这几项指标里你的优势是什么，劣势是什么，因地制宜，合理安排放苗品种品系，制定出适合自己池塘和养殖能力的放苗量。

最后祝大家轻轻松松养殖，心平气和发财。

作者：郭东升

夏秋季节变换南美白对虾养殖管理要点

中国水产频道报道，气候学意义上讲：连续五天平均温度超过22度算作夏季，直到五天平均温度低于22度算作秋季。一些养殖重地，比如广东湛江目前日平均气温仍超过22度以上，气候学上讲仍处于夏季；江苏如东目前日平均气温已在22度左右，气候学上讲已进入秋季。

秋天来临，气温不断下降，早晚温差大，北方早晨将会出现露水，风向已北风为主，树木落叶，万物萧条，是动植物生长缓慢，病害较多的季节，是南美白对虾养殖的黑色季节。

白天气温较高，水温也较高，晚上凉爽，气温与白天相差6-10度左右非常常见，导致晚上水温较低，鱼虾处于能量散发状态（不是能量贮存状态），同时应对低水温产生的应激而消耗的能量和维生素也大。水温温差造成水体密度差，易“泛底”。

温差变化大，北风多，易出现倒藻现象。特别是藻类单一的池塘、藻类“老化”的池塘、缺氧的池塘，易出现倒藻。

由于白天阳光充足，水体溶氧较高，而晚上气温低，藻类容易死亡，引起池塘夜间溶氧偏低，易引起游塘和泛底。氧债或缺氧将是此时养殖存大最大的风险隐患。

白天和晚间溶解氧变化大，导致pH变化过大，白天藻类的光合作用强，溶解氧高，pH升高；晚间溶解氧急剧下降，pH也急速下降，最高点与最低点相差能达到1.0，甚至1.5以上。pH值的急剧变化，造成对虾渗透压的急剧变化，对白对虾肝脏的解毒、消化吸收功能将产生很大的影响。

夏秋转换时，气候、早晚温差变化大，影响藻相、菌相平衡，也对鱼虾产生应激。

水温、溶解氧、pH早晚变化大导致水体生态系统产生变化：水温变化，藻相菌相变化大，再加上溶解氧变化大，使氨氮、亚硝酸盐等有害物质转化受阻，易偏高，鱼虾易中毒。

此时的水温往往更适合细菌、病毒、寄生虫繁殖生长，所以夏秋转换时也是细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫高发的时节。

针对易应激、易中毒的问题，我们应根据情况使用有机酸类、维C等产品做好解毒工作，使用维C、干姜膏等产品做好抗应激工作。

针对细菌、病毒、寄生虫易繁殖生长，我们平时要做好消毒改底工作，此时建议是选用刺激性小的产品，少量多次，减少单次用量，增加使用频率。比如恒兴臭氧片产品，此款产品兼具消毒、改底、净水三重功效，而且使用方便、刺激性小。

他们在碰到底黑底臭（左图）的时候，都会使用臭氧片改底除臭，使用后（右图），底泥不臭了，颜色也变黄不怎么黑了。

根据水温和水体变化情况，及时补肥和补充有益菌，稳定藻相和菌相，分解过多有机质和残饵粪便，维持水质、底质稳定。

及时开增氧机，晚上适当补充增氧产品辅助增氧，减少耗氧物质积累和预防缺氧。

根据天气情况、水温情况、吃料情况等，及时调整投喂量，减少残饵粪便对水质、底质的污染。

定期内服乳酸菌、多维、多糖等产品保肝护肠、增强体质提高鱼虾免疫力。

根据市场行情、池塘条件、天气情况，及时抓大留小或者清塘出鱼虾，将养殖收益及时纳入囊中。